食品工程系 任凌云

信息來源: 瀏覽: 發布日期:2017-12-15

 

 

任凌云,女,山東省菏澤市人,1969年5月30日出生,無黨派人士,高級工程師。現從事糧油食品科技開發與檢測工作。

1987年8月至1991年7月,山東大學微生物系微生物專業本科;1991年8月至1994年7月,山東大學微生物系微生物專業研究生。1994年7月畢業后至今在山東省糧油科學研究所(山東省糧油檢測站)工作,單位于2009年12月改名為山東省糧油檢測中心,一直從事糧油、食品科技開發與檢驗工作。

主持完成了國家標準GB/T 26626-2011《動植物油脂水分含量測定卡爾費休法(無吡啶)》的制定工作。參與了國家標準《GB/T 26627.1-2011 糧油檢驗小麥谷蛋白溶脹指數測定第1部分:常量法,》驗證了《糧食水分測定-水浸懸浮法》以及《整粒糧食水分測定方法》、«食品中反式脂肪酸的測定-氣相色譜法»等國家標準。參與了 “我國中筋小麥及蒸煮食品品質評價標準的研究”、“主要儲糧生態區小麥、稻谷和玉米儲存安全水分臨界值的研究”、“山東省小麥、稻谷、玉米安全水分臨界值的研究”和“玉米毒素降解脫毒技術及工藝的研究”以及“全自動糧食專用濕法消解平臺的設計及研制”等課題研究。

發表了《動植物油脂水分含量的測定-卡爾費休法》、《微波消解-石墨爐原子吸收分光光度法測定大米粉中的鉛》、《臭氧對糧食中三種有機磷農藥的降解試驗》、《氣相色譜法測定油脂BHA、BHT、TBHQ含量三種前處理方法的研究》、《電位滴定法在玉米脂肪酸值測定中的應用研究》、《山東省小麥、稻谷、玉米實倉試驗與儲糧安全水分的探討》等論文。

2010年參加山東省第二屆糧食行業職業技能競賽決賽,獲糧油質量檢驗員(糧油質檢機構組)第一名;2010年參加第二屆全國糧食行業職業技能競賽決賽,獲糧油質量檢驗員(糧油質檢機構組)優秀個人二等獎。2010年4月獲山東省糧食行業技術能手稱號;2010年6月獲全國糧食行業技術能手稱號;2011年3月獲山東省技術能手稱號。

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