食品工程系 崔忠艾

信息來源: 瀏覽: 發布日期:2017-12-15

 

崔忠艾,男,山東省棲霞市人,1961年1月出生,中國共產黨黨員,教授、高級工程師、國家職業技能競賽裁判員。1991年獲“山東省優秀教師”,“煙臺市糧食系統優秀共產黨員”稱號,2003年被省糧食局確認為“山東省糧油儲檢學科帶頭人”,2005年、2006年連續兩次被省糧食局記三等功。2009年被國家糧食局聘為全國糧食行業職業技能鑒定專家委員會委員。2014年被全國糧食職業教育教學指導委員會聘為糧油儲檢專業教學指導委員會委員,2015年被省糧食局確定為山東省糧油倉儲管理專家咨詢組成員,山東省、河北省、廣東省科研項目立項評審和科技成果獎評審專家庫成員,是山東省特色專業——糧油儲藏與檢測技術專業負責人。現任山東省高等學校糧油食品工程技術研發中心主任,兼職煙臺市糧油儲備庫總工程師、煙臺市中糧防蟲服務有限公司技術顧問,主要從事糧油儲檢專業教學科研工作。

該同志1982年畢業于河南工業大學糧油儲藏專業,1982年7月開始在我校從事糧油儲檢專業教學科研工作至今(其中1993年2月-1995年1月借調山東省糧油貿易公司從事進出口糧油采購與銷售工作,1995年2月-1997年1月借調山東省魯西國家糧食儲備庫,任庫主任,法定代表人),先后講授了糧油食品衛生檢驗、糧油檢驗、分析化學、生物化學、儀器分析、儲糧昆蟲學、儲糧害蟲防治、糧油儲藏、糧油保管員、倉庫管理、、實驗室管理、谷物概論、糧油商品學、經濟法、經濟地理、商務禮儀、職業修養、建筑電氣設備與安裝等課程。

35年來,發表論文7篇,其中《儲糧保水降溫通風原理及應用》發表后,儲糧保水降溫通風技術被全國糧食倉儲企業普遍采用,被國家糧食科學院于2015年的編寫的《儲糧新技術推廣教材》評價為“該技術成為全國糧庫安全保質儲糧的基本操作工藝”。參加聯合國糧農組織儲糧技術研討會兩次,取得專利6項。1992年成功研制儲糧機械通風自動控制儀,2004年主持省教育廳科研課題1項,2015年主持山東省重點研發項目1項(到款經費15萬元),2015年橫向課題1項(到款經費16萬元),2017年參與省教育廳科研課題1項。參與完成了教育部部頒標準《職業院校糧油儲檢專業教學儀器設備配備規范(中職、高職)》的制定工作,參與完成了教育部行指委《糧油儲藏與檢測技術專業頂崗實習標準》的制定工作。為糧食企業培訓在職職工3000余人。

 

 

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